Thu hái bưởi và kỹ thuật bảo quản, chăm sóc sau thu hoạch

Sau khi trải qua thời gian dài chăm sóc, cần mẫn chăm lo cho vườn bưởi ra quả thì nhà nông phải ngay lập tức chuẩn bị cho việc thu hái bưởi và bảo quản quả. Đây chỉ là một công đoạn nhỏ sau quá trình dài nhưng kinh nghiệm của nhiều nhà nông trồng bưởi lâu năm đều cho biết việc thu hái, bảo quản bưởi đúng kỹ thuật, có hiệu quả cũng sẽ quyết định đến chất lượng bưởi. Đồng thời, để đảm bảo năng suất cho vụ tiếp theo thì nhà nông cũng phải chú ý đến phục hồi, chăm sóc cây bưởi sau thu hoạch.

Thu hái bưởi như thế nào đúng cách, hiệu quả cao?

Để công việc thu hái bưởi được thuận lợi và đảm bảo được chất lượng của nông sản thì nhà nông cần phải lưu ý một số kỹ thuật. Cũng như nắm rõ được thời gian thu hoạch quả bưởi được phù hợp. 

Thời điểm bưởi chín và biểu hiện bưởi cho thu hoạch

Theo cảm quan và kinh nghiệm của những nhà nông trồng bưởi lâu năm thì bưởi đến lúc cho thu hoạch, chín sẽ có mùi thơm mát. Vỏ chuyển màu vàng, chỉ cần xoay nhẹ thì sẽ rụng. Do đó, khi thu hoạch thì cần phải chú ý không để bưởi rụng. Bởi khi đó quả sẽ dễ bị dập, trầy xước ở vỏ, kéo theo dập tôm và dễ thối.

Tùy theo giống bưởi, điều kiện chăm sóc và tình hình thực tế mà thời điểm bưởi chín cho thu hoạch sẽ khác nhau. Chẳng hạn như một số vườn phải thu hái bưởi trong khoảng thời gian từ mùng 10 tháng 10 đến ngày 15 của tháng 11 âm lịch, nếu để quá thì bưởi sẽ rụng.

Về thời gian thu hái trong ngày thì bưởi nên được hái khi đã chín và có nắng đều. Nhà nông nên tiến hành thu hoạch vào buổi sáng hay chiều mát. Lúc bưởi vừa chuyển từ màu xanh sang vàng, vừa chín tới và da căng bóng. Với thời điểm thu hoạch như vậy thì quả khi hái xuống sẽ không bị héo, đảm bảo được chất lượng quả sau này.

Cách thu hái quả bưởi nhà nông cần lưu ý

Khi thu hái bưởi, nhà nông cần sử dụng kéo chuyên dụng để cắt quả. Lưu ý là không được để quả rơi xuống đất vì như vậy sẽ làm dập vỏ và múi bên trong quả. Vì vậy, một trong các cách hái bưởi tốt nhất là nhà nông trèo lên cây để trực tiếp thu hái, bên dưới sẽ có người đỡ để tránh bưởi rơi. Còn đối với những quả bưởi có vị trí ở cành cao thì nhà nông cần phải dùng sào có trang bị bầu đựng. Qua đó nhằm mục đích để chòi bưởi không bị rơi xuống đất, tránh dập quả.

Kỹ thuật bảo quản quả sau khi thu hái bưởi

Nhà nông thu hái bưởi được nông sản chất lượng thì cần phải thực hiện bảo quản bưởi đúng kỹ thuật. Qua đó giúp giữ được chất lượng của quả, đảm bảo giá trị nông sản khi nhà nông vận chuyển nông sản ra thị trường, tiếp cận đến người tiêu dùng. Cũng như đảm bảo được yêu cầu chất lượng nông sản khi xuất khẩu, mang lại giá trị kinh tế cao cho nhà nông.

Cắt tỉa, làm sạch quả bưởi

Điều đầu tiên cần phải làm là cắt tỉa và làm sạch quả sau khi thu hái bưởi. Quả cần được cắt sát cuống. Không được để cuống dài vì cuống dài sẽ gây khả năng đâm vào quả khác làm trầy xước, mất tính thẩm mỹ của quả. Sau đó dùng vải lau qua cho sạch và xếp cẩn thận vào nơi bảo quản, phân loại. 

Yêu cầu về nơi bảo quản 

Nơi dùng để bảo quản bưởi là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng của bưởi. Theo đó, nhà nông nên bảo quản bưởi mình thu hái được trong điều kiện nơi mát và kín gió. Bởi nếu có nhiều gió vào thì sẽ nhanh làm héo vỏ. Sau đó là đến công đoạn xếp bưởi vào để bảo quản, phân loại.

Lưu ý khi sắp xếp bưởi và công việc trong thời gian bảo quản

Sau khi nhà nông hoàn thành việc thực hiện thu hái bưởi thì sẽ tiến hành xếp bưởi. Nhà nông cần phải xếp 1 lớp bưởi dưới cùng ở sát nền nhà và phải xếp quả bưởi theo chiều cuống hướng lên trên. Kể từ lớp thứ 2 trở đi thì cần phải úp quả bưởi xuống theo chiều cuống hướng xuống dưới. Và xen kẽ theo từng lớp như vậy cho đến hết.

Trong thời gian nhà nông bảo quản bưởi thì cần phải cứ trong khoảng 20 ngày đến 30 ngày, nhà nông phải đảo quả một lần từ lớp trên cùng thành lớp dưới cùng, đảo từ trên xuống dưới cho đều. Việc bảo quản bưởi tốt theo cách trên vừa giúp nhà nông tránh được việc sử dụng hóa chất trong bảo quản vừa có thể giữ bưởi trong khoảng thời gian lâu. Bưởi được bảo quản cách này qua thời gian vẫn sẽ giữ được độ tươi nguyên, căng mọng và hương vị không suy giảm, không quá khác biệt với quả bưởi mới hái từ trên cây.

Chú ý chăm sóc, phục hồi cây sau khi thu hái bưởi

Quá trình thu hái bưởi và bảo quản hoàn thành thì nhà nông đã hoàn thiện được một quá trình dài của mùa vụ. Công việc tiếp theo chính là chiêm ngưỡng những thành quả của mình và thu lại lợi nhuận từ vườn bưởi. 

Tuy nhiên, sau khi kết thúc một mùa vụ, để đảm bảo cho năng suất của vụ sau được cao, không bị giảm sút thì nhà nông cần phải chú ý chăm sóc và phục hồi cây bưởi đúng cách. Theo đó, cần phải chú ý thực hiện những công việc như:

• Việc đầu tiên là vệ sinh vườn trồng và thực hiện cắt tỉa cành. Sau khi dọn dẹp xong vườn thì khử trùng toàn diện bằng vôi bột rải quanh vườn.
• Thực hiện tưới nước, bón phân cùng việc bổ sung chất dinh dưỡng phục hồi cho cây bưởi.
• Sử dụng các dưỡng chất, giải pháp để có thể phòng trừ sâu bệnh cho vườn bưởi mùa sau.
• Chú ý theo dõi, từ đó phát hiện và xử lý kịp thời giúp đợt lộc đông phát triển, ra đúng thời điểm, đúng vụ.

Phía trên là toàn bộ thông tin khái quát về thu hái bưởi, cách bảo quản và chăm sóc, phục hồi cây bưởi sau thu hoạch hiệu quả mà Netagro muốn nói đến. Theo đó, việc sử dụng phân bón, giải pháp dinh dưỡng chất lượng trong quá trình phục hồi cây bưởi nhanh chóng, hiệu quả là rất quan trọng. Nếu bà con nông dân đang tìm kiếm nguồn cung cấp phân bón hiệu quả cho cây bưởi thì Netagro chuyên phân phối các loại phân bón nhập khẩu chất lượng cao từ các nước có nền nông nghiệp tiên tiến, hướng đến mục tiêu kết nối nhà nông Việt chính là đối tác uy tín, an toàn mà nhà nông đang tìm kiếm.