Nhà nông sản xuất hữu cơ được hỗ trợ xây dựng kỹ năng tự bán hàng

Hiện nay, đi cùng với nhu cầu nông sản đạt chuẩn hữu cơ ngày càng tăng là nhiều nhà nông chuyển sang sản xuất hữu cơ thay vì canh tác truyền thống. Theo đó, nông sản đạt chuẩn hữu cơ cũng được sản xuất với số lượng nhiều, phổ biến hơn. Tuy nhiên, nhà nông sản xuất hữu cơ vẫn chưa quen, chưa có kỹ năng tự bán hàng, tự đưa sản phẩm của mình đến với thị trường. Như vậy, để góp phần tạo thêm nhiều cơ hội cho nhà nông, làm đa dạng thị trường nông sản, đã có nhiều hỗ trợ nhằm tạo kỹ năng tự bán hàng cho nhà nông sản xuất nông nghiệp hữu cơ.

Nhà nông sản xuất hữu cơ tại Việt Nam vẫn chưa quen tự bán hàng do mình sản xuất

Trưởng đại diện Tổ chức Seed to Table tại Việt Nam, bà Ino Mayu chia sẻ về nhận định của mình khi quan sát người nông dân ở Việt Nam. Theo đó, bà cho rằng các hộ nông dân tại Việt Nam rất vững về kỹ thuật sản xuất. Đặc biệt là rất giàu kinh nghiệm trong vấn đề sản xuất rau. Bà cũng chia sẻ rằng chính bản thân bà cũng học hỏi được nhiều kinh nghiệm từ nhà nông. 

Tuy nhiên, bên cạnh việc kỹ thuật ổn định và có hiệu quả cao thì nhà nông sản xuất hữu cơ lại không quen với việc tự bán những mặt hàng nông sản sản xuất được. Theo đó, nhà nông cũng không có kỹ năng tự bán hàng. Không thể thật sự tiếp cận thị trường và người tiêu dùng thông qua những nông sản hữu cơ. Cũng vì lý do đó mà bà Ino Mayu vướng phải nhiều sự từ chối khi vận động tự bán hàng. Cụ thể, bà triển khai vận động các nhóm sản xuất về rau hữu cơ theo tiêu chuẩn PGS mang các mặt hàng rau của mình lên bán ở TP.HCM tại Phiên chợ Xanh – Tử tế. Lúc nhận được lời đề nghị, ai cũng lắc đầu từ chối “tôi ngại lắm, nhờ Mayu bán dùm”. Chia sẻ từ vấn đề này, bà thấy rằng điều này rất khác khi so với quê hương Nhật Bản của bà. Là nơi mà người nông dân sản xuất hữu cơ đều quen thuộc với việc tự bán hàng, bán trực tiếp sản phẩm của mình cho người tiêu dùng.

Xây dựng kỹ năng tự bán hàng cho nhà nông sản xuất hữu cơ

Từ những nhận định trên, bà Ino Mayu đã tiến hành hỗ trợ tạo kỹ năng tự bán hàng cho nhà nông sản xuất hữu cơ. Cuối cùng, với sự kiên quyết và tận tình hỗ trợ của bà, các hộ nông dân đã dần bắt đầu bán các nông sản của mình. Cụ thể là nhà nông ở Bến Tre, Đồng Tháp đã mạnh dạn mang sản phẩm lên bán tại TP.HCM ở Phiên chợ Xanh – Tử tế. Đồng thời, thực hiện tự bán hàng trực tiếp cho người tiêu dùng ở địa phương.

Những hỗ trợ cho nhà nông tự bán nông sản hữu cơ mình sản xuất

Phối hợp với dự án xây dựng kỹ năng tự bán hàng cho nhà nông của Seed to Table, Sở N&-PTNT cũng có những hành động hỗ trợ nhà nông để tự tin bán những mặt hàng nông sản hữu cơ được hiệu quả. Ông Lê Quốc Điền, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT Đồng Tháp đã triển khai nhiều cách. Chẳng hạn như tính tới việc tổ chức cho nhà nông sản xuất hữu cơ PGS mang hàng đến bán, trao đổi tại các phiên chợ. Chủ yếu là phiên chợ quê ở các huyện và địa phương thường diễn ra vào chiều thứ bảy hay các ngày lễ. Bên cạnh đó, với các chợ lớn sẽ bố trí các kệ và quầy để nông dân có thể tự bán rau hữu cơ. Theo đó, việc tự bán rau ở chợ này không cần nhà nông làm hàng ngày mà chỉ cần vào một thời điểm nhất định. Chọn một thời điểm trong tuần khi mà người dân đi chợ nhiều.

Đồng thời, nhằm tăng khả năng tiêu thụ sản phẩm và phổ biến nông sản hữu cơ tự bán đến người tiêu dùng, Sở NN&PTNT cũng giúp nhà nông củng cố ở một số khâu nhất định. Chẳng hạn như khâu bó, gói hàng như thế nào để đẹp mắt cho người tiêu dùng “chú ý”. Như bó rau hữu cơ phải được bó như thế nào để trông tươm tất và bắt mắt.

Ngoài ra, triển khai tổ chức bài bản tại điểm sơ chế rau hữu cơ. Qua đó người tiêu dùng có thể tới xem trực tiếp và có ấn tượng tốt hơn về nông sản tự bán của nhà nông. Các quá trình về sản xuất, sơ chế cũng như đóng gói rau sẽ được quay, chụp ảnh. Sau đó thực hiện truyền thông, quảng bá trên nhiều nền tảng trực tuyến. Nhằm giúp người tiêu dùng hiểu rõ hơn, tin tưởng vào chất lượng sản phẩm. Đồng thời, việc này cũng sẽ tạo được cho nhà nông sản xuất hữu cơ kỹ năng tự bán hàng bằng các câu chuyện về nông sản của mình.

Những lợi ích có được từ việc tự bán nông sản hữu cơ

Như vậy, bằng việc học thêm những kỹ năng tự bán hàng và qua những lần trực tiếp bán hàng, bà con nông dân cũng nhận ra nhiều điều. Khi trực tiếp tiếp xúc với người tiêu dùng, thị trường, nhà nông sản xuất rau hữu cơ đã có những nhận xét nhất định về nông sản trên thị trường. Chẳng hạn như phải thực hiện đa dạng hóa sản phẩm hữu cơ. Thay vì trồng tập trung 5-6 loại rau thì cần nâng lên 14-15 loại rau. Qua đó mới có thể đáp ứng được nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng.

Hay việc nhà nông sản xuất hữu cơ nhận ra nhu cầu rau ở các thị trường là khác nhau. Với TP.Cao Lãnh, do người tiêu dùng sống không xa nông thôn nên thích dùng các loại rau ăn quả hơn là rau ăn lá. Bên cạnh đó, nhiều gia đình có thể tự trồng rau gia vị nên nhu cầu về loại này không cao. Với TP.HCM thì nhu cầu rau ăn lá, rau ăn quả hay rau gia vị đều cao,…

Những nhận định trên đều là nhờ việc tiếp xúc trực tiếp với người tiêu dùng. Theo đó, bà Ino Mayu đã khẳng định rằng sự giao lưu trực tiếp giữa người tiêu dùng và nhà sản xuất rất quan trọng. Dù là phiên chợ rau hữu cơ ở TP. Cao Lãnh hay Phiên chợ Xanh – Tử tế ở TP.HCM đều là cầu nối quan trọng giữa nông hộ sản xuất hữu cơ PGS với người tiêu dùng trên thị trường.

Phía trên là toàn bộ thông tin khái quát về việc xây dựng kỹ năng tự bán hàng cho nhà nông sản xuất hữu cơ mà Netagro muốn nói đến. Tuy nhiên, để có thể đưa những nông sản của mình đến với thị trường thì trước hết nhà nông cần phải đảm bảo sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ, an toàn sức khỏe người tiêu dùng. Và để làm được điều đó thì việc sử dụng các loại phân bón hữu cơ cho cây trồng là rất quan trọng. Nếu bà con nông dân đang tìm kiếm nguồn cung cấp phân bón hữu cơ nhập khẩu thì Netagro chuyên phân phối các loại phân bón nhập khẩu chất lượng cao từ các nước có nền nông nghiệp tiên tiến, hướng đến mục tiêu kết nối nhà nông Việt chính là đối tác uy tín, an toàn mà nhà nông đang tìm kiếm.

Nguồn: Báo Nông nghiệp Việt Nam.